紫蘇投入

土曜日に漬けた梅から梅酢が出てひたひたまで上がってきたので紫蘇投入。
塩もみを2度して絞ると真っ青な汁が出たのに、梅酢に浸かると真っ赤に染まります。

土用干は新居の庭で

2年ぶりに梅干つけました。

由緒正しき南高梅ですが、結構まだ青いのが残った半熟って感じです。
去年は箱売りを待っていたら機を逃したし、今気が向いたので...

湿った粗塩が春の雪みたい。

隣にあるのは2年もの。

用意した物

• 8Lの貯蔵瓶
• 6Kgの梅
• 1Kgの粗塩 (紫蘇揉み用を分けたので15%ぐらいか)
• ホワイトリカー(35度)少々 (消毒兼、塩まぶし用)

手順

1. 梅1Kgを洗う
2. ペーパータオルで拭く
3. 星を取る
4. ホワイトリカーを霧吹き
5. 粗塩をまぶす
6. 瓶に入れる

大きな容器も無いのでアク抜き省略して1～6までを繰り返し。
人生2度目の梅干し作りなので、それが味にどう影響するかは分からないけど、気にしない。

減塩にしたので滅菌には注意しました。
手は肘まで念入りに洗って、瓶は熱湯消毒、布巾はペーパータオルで代用し使い捨て、その他ホワイトリカーの霧吹きでこまめに消毒って感じです。

なお、8L瓶に梅6Kgは無理があります、最後の1Kgはいきなりは入りません。
でも、梅酢があがって嵩が下がってきてから瓶に入れれば余裕で入ります。
最終的には半分ぐらいのかさ高になっちゃいますので欲張っとります。

漬物石は食品保存用のポリ袋(二重)で作った水嚢で代用。
梅酢が上がってくると自動的に重しが軽くなるので合理的。

土用干のころは新居のはず。どっちも((o(´∀｀)o))ﾜｸﾜｸ

参考にした動画

マイホーム日記:壁紙施工中 (足場は解体)

本日足場が解体されました。

業者の軽ですが、車庫予定地で雰囲気を演出?しています。

そして、壁紙の施工がたけなわです。

壁紙施工のために一度外してあったダボレールも戻してあります。

寝室だけ天井に濃い目の色を持ってきてました。

ブラックチェリーの床、ダウンライトで、ここだけ少しシックにしたつもり。

階段下トイレも良い感じ。

鏡入りが間違いだった玄関収納扉も正しいものが納入されていました。

マイホーム日記:構造見学会のご案内Web掲載

これ、我が家ですね。

一般公開されているとは、これを見るまで知りませんでした。
この下には住所が有りましたがここではカット。

写真は我が家ではなく、汎用的に用いられているもののようです。

見やすい間取りってなんだろう。 (^^ゞ
水回りの動線、褒められていますぜ、かみさん。(*^^)v
←あそこはやたらめったら扉が多いからね。

マイホーム日記:建物外回り工事完了

建物外回り工事が完了。

6/8に足場も解体するとのことですが、一足早く防護ネットが外されました。

サイディングの貼り分けや、玄関ポーチのオーバーハングの納まりも完了。

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軒天側に巻き込むんですね。
軒天の意外と広かった隙間はサイディング巻き込みと一緒にコーキング。

鼻隠し、破風の隙間もコーキング。

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野地板、スレートの出っ張りが大きいと思っていましたが、それに見合う意外と大きな雨樋が付きました。

こんな隙間も、コーキングで埋められています。

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バルコニー軒天。

バルコニー手摺予定地。

雨樋は角型ですっきりした感じになりました。

エアコン配管カバーも角型ですっきりです。

左はエアコンのお掃除ロボットがゴミを吐き出すところ。
右はまだ室外機が施工されていません。

これはトイレ換気口。

これは電気メーターのハウジング。

メーターは施工されていません。

エコキュートは足場を外した後に搬入でしょうか。

マイホーム日記:書斎シーリング、クローゼットの修正

木工事が終わっていたと知った後ですが、30cmのシーリングライトしか付けられなかった天井、80cmの服しか掛けられなかったクローゼットの書斎が修正されていることを確認しました。

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見えないところに傷はあるとは思いますが、とりあえず良かった。

さて、恒例のNG集です(もうかよ)。

キュビオスの上の隙間はどうするんだっけ?

承認図面、パナソニック電工の図面は下がり壁、化粧幕板共に無し。
議事録にも何も無し。

でも、下がり壁を造って納めるか、キュビオスの化粧幕板で納めるかって議論をしたのを思い出しました。
でもって、下がり壁はいくら? 訊いたところ、標準価格の中ということも。
なら、下がり壁でって言ったような気がしてなりません。

そして、玄関収納。

段ボールで養生してあるところ、鏡だよね。
鏡なしでは?

承認図面は、立面図が鏡なし、部材リストが鏡有りの矛盾状態。

顧客は品証部門ではありませんよ。ヽ(´ー｀)ノ

マイホーム日記:キュビオスを施工(木工事終了)

一昨日(5/31)にパナソニックのキュビオスが施工されました。

テレビ台の左下以外はパースと同じですね。
左下は引き出しから片開きに変更したか、自信なし。
明日かみさんに聞いてみよう。

ところで、
色がかぶっているのは外からLow-Eの窓越しに撮ったから。
外から窓越しに撮ったのは現場に大工が居なかったから。
現場に大工が居なかったのは、なんと、木工事が完了したからだそうです。

をぉ、大工さんとはお別れなのね。
あれが最後の指摘になったということだけど、ちゃんとなおっているかな?
他に文句を言いたいところは無いかな?
←お礼も言っておけ!